Ingredientes:
100 gr de amêndoa ralada
2 chávenas de farinha de trigo integral (com fermento)
1 chávena de leite de soja
1 chávena de óleo de soja

Cobertura:
Amêndoas inteiras

Preparação:
Misture todos os ingredientes e bata esta massa manualmente.
Depois de pincelar com óleo de soja as formas dos queques deite o recheio.
E por cima disponha as amêndoas inteiras, leve ao forno médio durante aproximadamente meia hora.