pequeno país caribenho dá cartas ao resto do
mundo. Notámos que muitos técnicos agrícolas
estrangeiros vêm a Cuba aprender para pôr em
prática sistemas similares nos respectivos países.
Matéria Orgânica é o coração da exploração agríco-
la. A decomposição da biomassa é acompanhada de
forma científica. A matéria orgânica passa por diver-
sos tanques em que se controla quase diariamente a
temperatura e o pH. O apoio intensivo da minho-
cultura, integrando centenas de milhares de minhocas, é algo de
verdadeiramente espectacular. A forma de produzir fertilizantes,
quer para as aplicações de fundo, quer para as aplicações foliares
e o estudo comparativo dos seus efeitos em plantas de diferentes
carências de nutrientes, deixa-nos a convicção de que nada é dei-
xado ao acaso.
contratar um técnico especializado na preparação de húmus e
adubos orgânicos. Foi-me dito que, com todo o prazer, estariam
dispostos a vir a Portugal e a colaborar connosco, em condições a
combinar.
Igualmente inovador é o uso de água magnetizada para as regas.
Comprovou-se que a água que passa por um circuito magnético
produzido por imanes aumenta a solubilidade em relação à
absorção de nutrientes e consequentemente, a produtividade
vegetal.
Colombo"?
Por outro lado, nas cabeceiras das courelas de legumes, várias
plantas auxiliares desempenhavam o seu papel como activadoras
e protectoras. Activadoras, através da atracção de insectos para a
polinização. O caso dos girassóis, por exemplo. Protectoras, para
repelir insectos nocivos. O caso dos cravos púnicos, dos manjeri-
entre outras.
Despertou-me a atenção a classificação de ervas
em três grandes grupos: medicinais, aromáticas e
espirituais.
menta, passiflora, aloé;
Plantas aromáticas - aipo, coentro, hortelã,
orégãos , salsa;
Plantas espirituais - abrecamino, cordovan, fres-
cura, no me olvides, paraíso, pensamiento, rom -
pe saraguy, siempre viva, vence batalla, vence-
dor;
árvore cujo nome científico é Morinda citrofolia,
com imensas propriedades medicinais. Esta
árvore de porte médio, da família das rubiáceas,
suas grandes folhas são usadas em infusões para baixar a taxa de
colesterol. Dos frutos, de configuração oval irregular, extrai-se um
suco rico em fitonutrientes que se qualifica de quase milagroso
para tratamento de doenças da pele, gengivites, constipações,
dores de estômago, dificuldades respiratórias, artrites, náuseas,
tosses, cólicas, etc. Segundo se diz, possui um potente princípio
activo denominado "xeronine", do qual ainda não se conhece o
suficiente sob o ponto de vista científico.
assim como de acelga de cantão e de "aji chay", uns pimentinhos
não picantes para temperar e vitalizar as comidas.
E eis, em resumo, o que me foi dado observar e sentir nesta
minha viagem a Cuba para, entre outras coisas, apreender expe-
riências úteis para o desenvolvimento da sociedade humana.