250 gr farinha
1 colher sopa azeite
1 colher café de sal
2 ovos
50 ml Seiva de Ácer
50 grs amêndoas em palitos
Canela qb
liquidificador o leite com a farinha, o azeite,
o sal e os ovos.
Numa frigideira para crepes, untar a superficie
já quente e colocar massa equivalente
a uma concha rasa.
Espalhar uniformemente a massa na frigideira
e passar 15 segundos de cada lado.
Retirar o crepe e repetir até acabar a massa.
Dispor um fio de Seiva em cada crepe
e dobrar em quatro.
Servir quente e polvilhado de canela
e amêndoas.